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茶颜集序开店前的小妙招

作者: 茶颜集序 分类: 开店技巧 发布时间: 2019-03-26 17:56

  奶茶是现在一些人生活的必须品,有相关数据表明全国(14亿人民)平均每人一年会花掉85元用来购买奶茶,而对于自带明星气质的茶颜集序,市场也是非常大的,但是在选择在茶颜集序开店前,还是要先听一听总部专业老师的建议的:

  首先,了解消费者的消费习惯:

  奶茶店的大部分消费者更追求健康清新的口味

  收入不足的90后女学生群体反而是奶茶店的主要购买力

  奶茶需求更轻奢,大部分消费者接受的价格在15元以上

  大部分消费者耐心有限,能忍受的排队时长不超过半小时

  而且相关数据发现饮用奶茶人群里,70%为女性消费者。究其原因,不少女性喝奶茶是为了体验环境,与闺蜜朋友聊天;其二是觉得口味不错,所以产生多次购买。

  并且以奶盖茶和水果茶成为了主要的消费选择,而茶颜集序21个系列给消费者更多的选择。

  其次,避开常用的惯性思维:

  1,“最好” ≠ “最适合”选址可以很大程度上决定一个店的生死。并不会有“最好”的铺面,只有“最合适”的铺面。选址的本质在于定位市场需求所以选址前必须先做好定位:你打算卖什么产品、卖给哪种人。

  2,人流量大≠“优质位置”很多人在刚刚开店就喜欢人流最密集的地方,甚至有些人认为租金越贵的店铺就越好。但是根据泡沫剧经验显示比人流量更重要的是有效人流量。所以选址应该先做好产品定位,换而言之只有人流符合自己的产品定位,才会有比较高的效果。

  3,奶茶店≠甜品店,奶茶店和甜品店有很大区别,奶茶店对选址的敏感度更高。奶茶店新客比例一般高于70%,以冲动性消费为主。甜品店可以通过独特的产品和相应的营销,将线上流量转换成线下客流,奶茶店却很难。所以,在同样市场条件下,奶茶店对于铺面的投资(每平方均价)应高于甜品店。

  较后,敲黑板,划重点了,要让奶茶店生存下来就一定要以消费者为出发点,要有一个好的品牌(有实力)去创新和成为“高颜值”。在奶茶市场去占据一席之地,茶颜集序,不仅好看,而且更愿意去做一杯暖你心窝的好茶。

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